Gestionnaire des stocks / d’approvisionnement.

Sa mission : garantir la disponibilité des articles de l’enseigne. Selon des méthodes de calcul précises, il / elle gère les flux d’entrée et de sortie des marchandises dans les enseignes. Il/elle optimise la gestion des stocks pour minimiser les risques de rupture de stocks, et supervise le traitement des commandes.

Vous souhaitez découvrir le métier de Gestionnaire des stocks/d’approvisionnement ? Voici la fiche métier avec tes futures missions ainsi que les compétences auxquelles vous serez formé(e) en tant qu’alternant(e).

Découvrez, en plus, les évolutions métiers possibles par la suite.

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Vos futures missions en tant que gestionnaire des stocks / d’approvisionnement

Voici les différentes tâches à effectuer dans le métier :

Approvisionner l’ensemble des magasins de
l’enseigne

Identifier les besoins en approvisionnement selon les ventes des magasins
Déterminer la cadence et la périodicité de réapprovisionnement pour chacun des articles proposés
Enregistrer, suivre, traiter, les commandes en respectant les techniques de gestion des coûts et en tenant compte des délais
Planifier, gérer et coordonner les livraisons avec les fournisseurs selon les délais impartis pour éviter les ruptures de stocks

Gérer et optimiser les stocks

Organiser le stockage des produits selon les demandes et retours marchandises
Gérer les flux de commandes et de livraison
Définir précisément les quantités nécessaires selon les méthodes de calcul appropriées
Vérifier la disponibilité des marchandises
Suivre et contrôler la gestion des zones de stockage
Organiser et suivre les inventaires
Actualiser les systèmes d’information pour garantir la bonne gestion des stocks et protéger la fiabilité des stocks
Mener les actions nécessaires pour optimiser les stocks : éviter le sur-stockage tout en minimisant les risques de rupture de stock

Assurer le suivi administratif

Contrôler la facturation avant le paiement fournisseur
Régenter au cas par cas les litiges et les situations d’urgence : retards de livraison, ruptures de stocks, erreurs de commande,…
Effectuer les rapports chiffrés et les rapports de trésorerie à la hiérarchie
Transmettre les bonnes informations aux équipes logistique et aux autres services concernés selon l’organisation de l’entreprise
Actualiser les systèmes d’information pour garantir l’actualité des informations administratives

Superviser et analyser la gestion des stocks

Élaborer le cahier des charges de gestion des stocks
Participer aux comités de décisions
Définir la stratégie logistique et les évolutions de la chaîne logistique
Identifier les besoins en évolution des systèmes informatiques de gestion et de suivi des stocks

Selon les organisations des enseignes et des centrales, un(e) gestionnaire des stocks peut être amené(e) à encadrer une équipe. Aussi, la partie de gestion de stocks est parfois assurée par les acheteurs, répartis sur des zones de produits. Ainsi, il / elle peut être chargé(e) de surveiller physiquement les produits relatifs au secteur attribué.

Voici les diplômes pour accéder au métier de gestionnaire des stocks / d’approvisionnement:

BAC+2 (BTS ou DUT) en logistique, approvisionnement, transport ou achat
BAC professionnel Exploitation des transports ou Logistique (à compléter par une expérience dans le secteur du transport et de la logistique)
Licence professionnelle dans le domaine de la logistique
Écoles du domaine de la logistique ou du transport

Pour accéder au métier, il est également courant de débuter par un autre métier de la branche et d’évoluer en interne. Être très organisé(e) et méthodique est une qualité indispensable pour garantir la bonne gestion des stocks de l’enseigne..