Vendeur/vendeuse alimentaire de produits frais.

Vos futures missions en tant que vendeur/vendeuse alimentaire
de produits frais :

Voici les différentes tâches à effectuer dans le métier :

Mettre en valeur les produits frais

• Installer et mettre en valeur les produits frais dans les rayons
• Contrôler l’étiquetage des mentions obligatoires
• Vérifier la qualité et la bonne présentation des produits
• Effectuer le réassort des produits frais en fonction des stocks

Gérer les stocks

• Réceptionner les livraisons de produits frais
• Inspecter la conformité des bons de livraison
• Mettre en stock les produits frais
• Examiner les conditions de stockage

Vendre et assurer la relation client

• Accueillir les clients
• Conseiller, informer les clients à propos des produits frais
• Effectuer les encaissements

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

• Appliquer soigneusement les gestes d’hygiène
• Identifier les produits altérés et effectuer la procédure en vigueur
• Connaître et mettre en œuvre la réglementation alimentaire

Voici les diplômes pour accéder au métier de vendeur/vendeuse alimentaire de produits frais :

• CQP Vendeur conseil crémier-fromager
• CQP Vendeur conseil primeur
• CQP Vendeur fruits et légumes
• CQP Vendeur fromages
• CAP Primeur
• CQP vendeur-conseil primeur
• CAP employé de vente, spécialisé option A (produits alimentaires)
• Bac pro commerce

En plus de ces diplômes reconnus, vous pouvez aussi vous former dans les métiers du commerce, ou après une première expérience professionnelle dans le commerce de détail.

Quelles sont les évolutions métiers ?

Vous pouvez commencer votre carrière en tant que vendeur/euse alimentaire de produits frais et évoluer en tant que :

• Responsable de point de vente
• Autres métiers au sein de la filière produits frais

Ces métiers pourraient aussi vous intéresser:

• Poissonnier(e)
• Employé(e) commercial(e)